3月1日，北京青年报记者从密云区市场监管局了解到，元宵佳节将至，密云区市场监管局开展了元宵节前食品安全检查，让市民买得放心、吃得安心。截至目前，共完成快速检测48批次，检测结果均符合食品安全相关标准，未发现不合格食品。
在检查过程中，执法人员深入商场、超市、便利店等场所，聚焦元宵、汤圆等节令食品，围绕采购、验收、贮存、销售等全链条开展执法检查。重点核查经营主体资质、进货查验及索证索票制度落实情况，严格审查供货商资质与产品合格证明，确保食品来源可溯、渠道正规、票证齐全。
同时，执法人员细致检查冷冻冷藏设施运行状况，督促经营者按标签标示温度规范贮存，严防解冻复冻与变质腐败，并着重规范标签标识管理，核查生产日期、保质期、生产厂家等信息是否标注完整。
值得一提的是，执法人员运用技术手段强化监管效能，现场开展食品快速检测，随机抽取元宵、汤圆、熟食制品等食品，针对消费者关注的过氧化苯甲酰、甜蜜素等高风险项目进行靶向筛查，为食品安全再上一道“保险锁”。
下一步，密云区市场监管局将持续绷紧节日食品安全弦，强化监督检查与风险防控，以扎实举措织密安全防护网，保障辖区群众度过欢乐、祥和、平安的元宵佳节。
文/北京青年报记者 崔毅飞
编辑/周超
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